こんにちは、炊き込みご飯を作ったら水加減を誤りべしゃべしゃな出来になってしまったおもちにくです。
舞茸の炊き込みご飯だったのでうきうきだったのに炊飯器の蓋を開けた瞬間テンション激落ちくんでした、、、リベンジします！！！笑
牛肉のアスパラ巻きのお弁当
- ご飯(鮭フレーク、シソ昆布)
- 牛肉のアスパラ巻き
- 目玉焼き
- オクラと茗荷の塩昆布クリームチーズ和え
- ソーセージ
- ミニトマト
- 焼きししとう
今回は、牛肉のアスパラ巻きがメインのお弁当。
しかし自分の本当のメインは鮭フレーク！
スーパーで安く鮭のアラが買えたので、家族も大好きな鮭フレークにしました。
骨付きのままフライパンに調味料と共に入れて木べらでトントンしながらほぐします。
大きな骨は簡単に取れるのであとは小さな骨を見つけたら取っていく作業。
そんなちょっと面倒な作業が私は結構好き 笑
あとはポロポロになれば出来上がりです。
買うと高いくせに一瞬でなくなるし、添加物とかも気になる。
アラで自分で作った方が美味しいですー＾＾おすすめ！
しかし、ほとんど家族に食べ尽くされて私食べてないヤーンってなったのでお弁当にイン！
ようやく食べることが出来ます！
うれしい！
職場の近くのスーパーさんはいつも鯛とか鮭とか鰤とかのアラを安く売ってるので助かります。
というか、おもちにくのお弁当は構成が毎回同じでみててつまんないなーってしみじみ実感。
普段はしないメニューのお弁当も作ってみたいこの頃なのでした。
