こんにちは、おもちにくです^^
最近台風などの影響か、野菜の価格が高騰してたり品薄だったりで思うように野菜をゲットできずに残念な気持ちで帰宅することが多いです。
大抵、仕事帰りにスーパーに寄ることが多いので時間的にもう人参ないじゃん!なんてことばかりなのです。
さらにあったとしてもこんな値段じゃかえないYO!って状況。。。
はやく価格が落ち着いてほしいですね。
野菜メインのお弁当
- ごはん(混ぜ込みわかめ 梅しょうが)、漬物
- サツマイモのレモン煮
- 玉子焼き
- にんじんしりしり
- 枝豆のおかか和え
- エリンギの塩炒め
- 豚肉の甘辛炒め
- ミニトマト
最近、混ぜ込みわかめの梅しょうが味にハマッています!
梅のすっぱさとしょうがのピリっとした感じがさわやかでもりもり食べちゃいます。
お気に入りのちょい足しは、今回はしませんでしたが、枝豆をプラスして混ぜ込むスタイル。鮮やかな枝豆のグリーンがキレイでおかずの色味が少ない時にはオススメ。
今回枝豆はおかか和えにしておかずの一品として使いました。
おかかの他はちょっぴりの燻製風味のお醤油だけ。
以前BARUで食べた燻製枝豆が美味しかったので、雰囲気マネっこ。
味見したら、おかか+燻製風味お醤油のおかげで枝豆のおつまみ感アップ!してました(お弁当のおかずだよ)
サツマイモは久しぶりに購入したので大学芋と悩みつつ、レモン煮にしました。
晩御飯は薩摩汁にしようーとウキウキです。
前回のお弁当があまりにも手抜きだったので今回はマシに出来たかなーって感じですね。
これからの更新予定
最近忙しくなってしまって、なかなかイラストが思うほど進んでおらず悔しいので次回はイラストを載せていきたいですね。
完全に自己満足な世界なんですが、描くことが大事ですね。
お弁当もばりばり作ってもちゃもちゃ食べます。
皆さん今日も頑張りましょう!!
では、また^^